初春时节，乌鲁木齐市头屯河区工业园区内，新疆新世纪面粉有限公司出产车间里机器轰鸣，金黄的麦粒在全自动出产线上翻涌流通。这家日处理小麦400吨的企业正开足马力赶制订单。

  近来，记者走进该公司占地2万平方米的厂区，只见出产车间内，智能化中控大屏上的数据实时跳动，明晰展现着从原粮清理到制品包装的全流程信息。新疆新世纪面粉有限公司出产部司理王兴利介绍，2020年企业完结智能化改造后，日产能提高33%，到达400吨，产品品种也拓展至20余种，小麦出粉率安稳保持在79%。“从麦粒到包装制品，全程仅需2小时，比传统工艺功率提高了30％。”王兴利指着正在工作的出产线说，现在，车间正在赶制西安客户定制的1000吨雪花粉订单，估计3月29日前交给。

  作为新疆粮油加工职业的重点企业，新疆新世纪面粉有限公司年加工小麦才干达10万吨，占乌鲁木齐市面粉加工总产能的20%。质料仓库内，来自昌吉、奇台、吉木萨尔、奎屯等地的优质小麦和进口小麦堆积如山，质检员陈志红正手持专业仪器，细心检测着小麦质量。“咱们构建了从田间到车间的全链条品控系统，对水分、容重、安稳时刻等十几项目标进行严厉监测。”陈志红表明，小麦的丰满度、成长周期、蛋白含量等要素都直接影响面粉质量，只要经过质量检验的小麦才干进入出产线。

  3月，经开区（头区）政府还积极为企业搭台，在贺娇龙抖音直播间推行“经开好物”，新疆新世纪面粉有限公司董事长李建敏说：“直播中‘阿拉套面粉’共售出3940单，提高了企业知名度，拓展产品销路，这些订单凭借物流网络，72小时内就能抵达北京、上海、西安等地。”

  面临2025年粮油商场一直在改变的消费需求，企业也在继续优化产品结构。“公司研制团队针对烘焙、面食等细分场景，已开发出面包粉、线面粉、饼子粉等二十余种产品。咱们不只要让新疆面粉走进千家万户的厨房，更要让特征产品出现在专业餐饮的案板上。”李建敏说。