岩钵辣椒最主要的食材和器具分别是辣椒和研钵。岩钵就是陶瓷制作的，比碗深，旁边带把，配备一把木杵用于捣碎东西。在洛洛家，研钵只用于做米糊和辣椒。

  首先，把辣椒去蒂，清理洗涤干净并沥干水，接着准备一双筷子，将辣椒放置到火上烧，将辣椒表面烧出泡翻面。辣椒烧好后，用纸巾再次擦拭辣椒，将烧焦的表皮撕掉。用菜刀将辣椒拍开，放置进钵内，并将大蒜子、生姜一同放入钵内。然后用木杵慢慢地将食材一同捣烂，捣到一半的时候加入盐，盐的量要多加。如果吃的习惯樟木油，可以加几滴进去搅拌一下。

  关于选材方面，辣椒就选择湖南本地的线椒。辣椒切记用彩椒、灯笼椒、甜椒，这些辣椒水分多，不辣，吃起来口感太水；切记用小米椒，太辣，不然准备去肛肠科蹭WiFi。

  全部米磨成粉，要粗点，不要想蒸肉的那种细粉（有的人磨粉之前会把米炒一炒，不知道哪个正确）

  把粉和剁椒混合，均匀搅拌。辣椒不要太多，干干的为好，后期会放在坛子发酵，会有水分的

  湖南人爱吃辣大家都知道，这与他们的生活环境和地理气候不无关系，湖南潮湿的气候也催生了湖南本地很优秀的辣椒品种，湖南人吃辣椒能够说是融入了灵魂，一道湖南小米辣椒可以说是很多湖南游子在外地魂牵梦绕的美食，蛋哥今天就来教教大家一款简易的湖南小米辣椒制作的过程。 首先我们要准备适量的湖南朝天小红椒，这是制作小米辣椒的关键，只有湖南本地产的这款辣椒才能做出地道的湖南味道，还要准备一些长红尖椒，这是为了中和辣味，加了一部分不算辣的辣椒，其次就是调味料：生姜、大蒜和食盐。 我们将材料准备好之后，把生姜去皮剁成细碎状备用，大蒜也要剁成末，生姜加大蒜和辣椒的比例一般控制在1：6左右，当然大家也能够准确的通过自己的喜好自行调配。 把所有的材料准备好后，记得一定要带上手套，把所有的材料拌匀，拌匀之后用筷子蘸一点试试味道，辣椒可以做得稍微咸一点，这样一来是为了保鲜，第二也能提升小米辣椒的风味。 准备好一个干净的容器，将拌匀的材料全部放进去，瓶口加保鲜膜密封起来，放入冰箱，一般来说一周时间就能够实现制作，记得中间别打开盖子。制作完成的小米辣椒可拿来佐粥、下饭，也可拿来和其他的食材一起烹饪提高风味，湖南小米辣椒能够说是厨房里的一个秘宝，能够为日常饮食提供不少的精细，小伙伴们如果有什么其他的小技巧也可以在评论里留言哦。

  国家企业信用信息公示系统网站显示，8月4日，北京普林赛斯文化传播有限责任公司新增一则股权冻结信息，被执行人为赵薇，冻结股权数额210万人民币，冻结期限为3年，执行法院为北京市东城区人民法院。

  49岁赵薇所持210万元股权再被冻结，此前已被冻结1602.6万元股权。

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